Menurut Primananda dan Setiawan (2014) dalam penelitianya menghasilkan kesimpulan bahwa aspek-aspek yang mempengaruhi kepuasan pada pelanggan restoran diantaranya adalah : aspek fisik (tangibels), aspek kehandalan (reliability), daya tanggap pelayanan, jaminan, serta empati. Aspek fisik (tangibels) adalah aspek yang bersifat dapat dilihat dan diraba misalnya penyajian makanan dan minuman yang menarik, kebersihan restoran, kelengkapan peralatan makan dan sebagainya. Kehandalan atau reliabilityadalah sikap konsistensi kerja yang mencakup kemampuanya untuk dipercaya misalnya ketepatan pegawai dalam melayani pesanan. Daya tanggap pelayananyaitu kemauan atau kesiapan para pegawai untuk memberikan pelayanan yang dibutuhkan pelanggan.
Manson (dalam Haryanti, 2000) menyatakan bahwa aspek-aspek yang mempengaruhi kepuasan pelanggan adalah sebagai berikut : karakteristik produk atau brand, harga, pelayanan sertakualitas. Karakteristik produk atau brandadalah sesuatu yang khas atau mencolok dari suatu brand. Harga adalah jumlah uang yang harus dibayar untuk mempeoreh suatu produk, konsumen akan puas jika jumlah harga yang dibayarkan dianggap sesuai dengan apa yang didapatkan. Pelayanan meliputi keramahtamahan, kecepatan dan ketepatan dalam melayani. Kualitas meliputi rasa makanan dan minuman yang disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar