Pengertian Produk

Sebuah perusahaan tentunya memiliki sebuah produk baik itu
berbentuk barang ataupun jasa yang akan ditawarkan kepada calon
konsumen guna memenuhi kebutuhan ataupun keinginannya.
“A Product is anything that can be offered to a market for attention,
acquisition, use, or consumption that might satisfy a want or need.” /
Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan ke pasar untuk
mendapatkan perhatian, dibeli, digunakan, atau memuaskan keinginan atau
kebutuhan (Kotler dan Armstrong, 2018 : 272). Sedangkan menurut
Harman Malau (2017 : 31) Produk dapat didefinisikan sebagai hasil
produksi yang meliputi konsep total. Secara terpadu konsep itu meliputi
barang, kemasan, merek, label, pelayanan, dan jaminannya.
Menurut Bennion dan Scheulle Karakteristik dari produk adalah
faktor penentu yang paling penting saat mencoba menikmati suatu
minuman, diantaranya adalah:
1. Penampilan
Penampilan menciptakan kesan terhadap suatu minuman, contohnya
warna, ukuran, desain. Kesegaran suatu minuman paling sering tampak
dari penampilan minuman itu sendiri.
2. Selera/Flavor
Flavor adalah atribut penting dari suatu minuman yang merupakan
campuran dari rasa, bau, sensasi yang ditimbulkan oleh bahan minuman.
a. Rasa
Rasa adalah sensasi yang diterima saat minuman berada di mulut.
b. Tekstur
Tekstur adalah bagian-bagian dari minuman itu sendiri yang
menunjukan sebuah struktur, misalnya tekstur dari sebuah minuman
jus atau tekstur dari saus krim (whip cream) yang lembut.
Dari definisi diatas dapat disimpulkan bahwa produk adalah segala
sesuatu baik yang bersifat fisik maupun non fisik yang dapat ditawarkan ke
pasar untuk diperhatikan, diminta, dicari, dibeli, digunakan atau dikonsumsi
yang bertujuan untuk memuaskan suatu keinginan atau kebutuhan