Manajemen persediaan

Persediaan mencakup bahan baku, barang dalam proses, dan barang jadi. Persediaan diperlukan untuk menjaga kelancaran produksi dan memenuhi permintaan pelanggan. Namun, persediaan yang terlalu besar menimbulkan biaya penyimpanan, risiko kerusakan, risiko usang, biaya asuransi, serta kebutuhan modal yang lebih tinggi.

Sebaliknya, persediaan yang terlalu rendah dapat menyebabkan stockout, kehilangan penjualan, keterlambatan produksi, dan menurunnya kepuasan pelanggan. Oleh karena itu, perusahaan perlu menentukan tingkat persediaan optimal berdasarkan pola permintaan, waktu pemesanan, kapasitas pemasok, biaya penyimpanan, dan risiko gangguan pasokan.

Economic order quantity atau EOQ merupakan salah satu model untuk menentukan jumlah pemesanan persediaan yang ekonomis.

$$EOQ = \sqrt{\frac{2DS}{H}}$$

Keterangan:

$$D = \text{kebutuhan persediaan tahunan}$$

$$S = \text{biaya pemesanan per pesanan}$$

$$H = \text{biaya penyimpanan per unit per tahun}$$

Walaupun model EOQ membantu secara konseptual, praktik manajemen persediaan modern juga mempertimbangkan sistem just in time, digitalisasi rantai pasok, prakiraan permintaan, integrasi pemasok, serta risiko gangguan global.