Manajemen Produksi dan Operasi menawarkan kesempatan profesi sebagai contoh: direktur operasi, direktur pabrik, manajer operasi, manajer pengawasan produk, manajer lapang, asisten manajer, dan lain sebagainya. Beberapa tugas yang harus dilakukan oleh Manajer Operasi adalah : 1.Menentukan dan mengatur letak lahan pertanian dengan letak pabrik penanganan pasca panen 2.Menentukan dan mengatur letak gudang persediaan dan mesin yang efisien agar tidak menyita waktu dalam gerakan 3.Melakukan pemeliharaan peralatan di lahan pertanian dan pabrik agar menjamin keandalan dan kontinuitas operasi 4.Mengurangi bagian produk yang rusak atau memperbaiki proses produksi untuk menghasilkan produk yang berkualitas dengan biaya yang rendah 5.Menentukan input yang akan dibuat atau dibeli 6.Menentukan atau memperbaiki jadwal kegiatan usahatani atau kegiatan proses produksi pasca panen 7.Mengevaluasi biaya tenaga kerja jika ada penambahan tenaga kerja baik di lapang maupun di kantor 8.Mengurangi jika memungkinkan menghapuskan pemborosan 9.Memperpendek waktu persiapan untuk mengurangi waktu proses 10.Dan lain-lain Menurut Jay Heizer dan Barry Render (2015:275) untuk melaksanakan fungsi operasi, diperlukan serangkaian kegiatan yang merupakan suatu sistem. Ada empat macam fungsi produksi/operasi yang utama, yaitu:1.Sebagai proses, berupa teknik, yaitu metode yang digunakan untuk mengolah bahan 2.Sebagai pengorganisasian teknik dan metode, sehingga proses dapat dilaksanakan secara efektif 3.Sebagai dasar penetapan perencanaan bahan 4.Sebagai pengawasan atas tujuan penggunaan bahan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar